Essential Tips Baking

Essential Tips Baking

Essential Tips Baking

Title: 101 Essential Tips Baking | Author(s): Dorling Kindersley, Inc | Publisher: Dk Pub | Year: 2015 | Language: English | Pages : 72 | Size: 9 MB | Extension: pdf
 
Learn to bake delicious homemade muffins, cakes, biscuits, and tarts! In 101 tips, youll learn more than you thought possible from our pocket baking guide. Get simple, easy-to-follow advice on baking brownies, cupcakes, meringues, and more, plus information on ingredients and simple techniques, all in one incredible pocket guide. Build your knowledge and confidence — fast! This pocket guide has all the essentials youre looking for, including the latest tips and tricks. For the price of a magazine, you get incredible research and colorful design that breaks a big subject down in a way thats complete…

Baking Problems Solved

Baking Problems Solved

Baking Problems Solved

Title: Baking Problems Solved | Author(s): Stanley P. Cauvain | Publisher: Woodhead Publishing | Year: 2017 | Edition: 2 | Language: English | Pages: 572 | Size: 3 MB | Extension: pdf
 
Baking Problems Solved, Second Edition, provides a fully revised follow-up to the innovative question and answer format of its predecessor. Presenting a quick bakery problem-solving reference, Stanley Cauvain returns with more practical insights into the latest baking issues. Retaining its logical and methodical approach, the book guides bakers through various issues which arise throughout the baking process. The book begins with issues found in the use of raw materials, including chapters on wheat and grains, flour, and fats, amongst others. It then progresses to the problems that…

Baking For Beginners

Baking For Beginners

Baking For Beginners

Title: Baking For Beginners | Author(s): Imagine Publishing | Publisher: Imagine Publishing | Year: 2012  | Language: English | Pages : 180 | Size: 59 MB | Extension: pdf
Baking for Beginners is the perfect book for anyone wanting to create mouthwatering masterpieces. From the basics such as how to roll pastry, the equipment youll need and how to whisk, beat, measure, fold and knead, youll learn all the techniques youll need in the kitchen. Youll then find simple recipes for cakes, biscuits, bars, cookies, pies, tarts, bread and more, with clear instructions and inspiring images. There are also great ideas for you to try with your kids. So whether you fancy lemon cupcakes, blueberry muffins, chocolate chip cookies, granola bars, apple pie, wholemeal bread or cheese…

Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations

Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations

Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations

Title: Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations | Author(s): The Chefs of Le Cordon Bleu | Publisher: Delmar Cengage Learning | Year: 2011 | Language: English | Pages : 416 | Size: 265 MB | Extension: pdf
 
Learn from the internationally revered Chefs of Le Cordon Bleu International with LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS! An introduction to the classic French pâtisserie techniques, LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS, 1st Edition journeys through the evolution of French pastry from the earliest preparations, through 20th century decadence, to modern technologys influence on todays chefs. Beginning with the fundamentals for preparing basic doughs and creams, the book progressively works toward more advanced…

نام فایل دانلودی: Structurally Sound: Seven Musical Masterworks Deconstructed

Structurally Sound: Seven Musical Masterworks Deconstructed

Structurally Sound: Seven Musical Masterworks Deconstructed

Title: Structurally Sound: Seven Musical Masterworks Deconstructed | Author(s): Eric Wen | Publisher: Dover Publications | Year: 2017 | Language: English | Pages : 321 | Size: 11 MB | Extension: pdf
 
Music theorist Eric Wen presents in-depth analyses of seven masterworks from the common-practice period of Western art music:
Bach: Air from Orchestral Suite No. 3 in D, BWV 1068
Mendelssohn: Andante con moto tranquillo from Piano Trio No. 1 in D minor, Op. 49
Schubert: Nacht und Traüme, D. 827
Haydn: Adagio — Vivace assai from Symphony No. 94 in G, Hob. I:94
Mozart: Molto Allegro from Symphony No. 40 in G minor, K. 550
Beethoven: Marcia funebre: Adagio assai from Symphony No. 3 in E-flat, Op. 55
Brahms: Un poco presto e con sentimento from…

نام فایل دانلودی: Structurally Sound: Seven Musical Masterworks Deconstructed

Structurally Sound: Seven Musical Masterworks Deconstructed

Structurally Sound: Seven Musical Masterworks Deconstructed

Title: Structurally Sound: Seven Musical Masterworks Deconstructed | Author(s): Eric Wen | Publisher: Dover Publications | Year: 2017 | Language: English | Pages : 321 | Size: 11 MB | Extension: pdf
 
Music theorist Eric Wen presents in-depth analyses of seven masterworks from the common-practice period of Western art music:
Bach: Air from Orchestral Suite No. 3 in D, BWV 1068
Mendelssohn: Andante con moto tranquillo from Piano Trio No. 1 in D minor, Op. 49
Schubert: Nacht und Traüme, D. 827
Haydn: Adagio — Vivace assai from Symphony No. 94 in G, Hob. I:94
Mozart: Molto Allegro from Symphony No. 40 in G minor, K. 550
Beethoven: Marcia funebre: Adagio assai from Symphony No. 3 in E-flat, Op. 55
Brahms: Un poco presto e con sentimento from…

نام فایل دانلودی: بررسي كاركردهاي غياب در پرداختن به شخصيت معصومين (ع) براي نگارش فيلمنامه….

بررسي كاركردهاي غياب در پرداختن به شخصيت معصومين (ع) براي نگارش فيلمنامه....

بررسي كاركردهاي غياب در پرداختن به شخصيت معصومين (ع) براي نگارش فيلمنامه….

چکیده
نگارش فيلمنامه به‌عنوان بستر اصلي و محور پيوند عناصر سينمايي، يكي از مهم‌ترين مراحل شكل‌گيري و توليد فيلم است. ازآنجایی‌که استفاده از «غیاب» در فیلمنامه کارآیی دارد، این رساله تلاش می‌کند با روش اسنادی و کتابخانه‌ای، محدودیت‌ها و آسیب‌های تصویرگری مستقیم معصوم (ع)، را مورد بررسی قرار می‌دهدو در ادامه از «غیاب» به‌عنوان راهکار مطرح شده برای پرداختن به شخصیت معصومین (ع) و از کارکردهای آن در سینما و…

نام فایل دانلودی: بررسي قالب‌هاي موفق برنامه‌سازي در انتقال مفاهيم اخلاقي دين در برنامه‌ها ي کودک دو شبكه كودك ست ۷ پارس مسيحي و برنامه‌ها ي كودك شبكه قرآن…

بررسي قالب‌هاي موفق  برنامه‌سازي در انتقال مفاهيم اخلاقي دين  در برنامه‌ها ي کودک دو شبكه كودك ست 7 پارس مسيحي و برنامه‌ها ي كودك شبكه قرآن...

بررسي قالب‌هاي موفق برنامه‌سازي در انتقال مفاهيم اخلاقي دين در برنامه‌ها ي کودک دو شبكه كودك ست ۷ پارس مسيحي و برنامه‌ها ي كودك شبكه قرآن…

چکيده:
در این پژوهش سعی کردیم به شاخص‌هایی دست پیدا کنیم که بتوان به وسیله آن در قالب‌های برنامه‌سازی کودک، مفاهیم اخلاقی را به موفقیت آمیزترین شکل ممکن به مخاطب کودک منتقل کنیم. در این پژوهش ابتدا فکر می‌کردیم به قالب یا قالب‌هایی دست پیدا خواهیم کرد که وظیفه پیام‌رسانی مفاهیم اخلاقی به کودکان را انجام خواهند داد ولی در انتها به این نتیجه رسیدیم که همه قالب‌ها ظرفیت پیام‌رسانی را دارند لیکن این ظرفیت با توجه به ایده و…

نام فایل دانلودی: تحلیل گفتمان تلویزیون بی‌بی‌سی فارسی پیرامون «کودتای ۲۸ مرداد ۱۳۳۲» ….

تحلیل گفتمان تلویزیون بی‌بی‌سی فارسی پیرامون «کودتای 28 مرداد ۱۳۳۲» ....

تحلیل گفتمان تلویزیون بی‌بی‌سی فارسی پیرامون «کودتای ۲۸ مرداد ۱۳۳۲» ….

چکیده
پژوهش حاضر در پی بررسی و کشف گفتمان یا گفتمان‌های شکل‌گرفته پیرامون کودتای ۲۸ مرداد در تلویزیون بی‌بی‌سی فارسی در گزارش‌های «ویژه شصتمین سالگرد کودتای ۲۸ مرداد» است. به همین منظور از نظریه‌هایی همچون بازنمايي رسانه‌اي، چارچوب‌سازی، انگاره‌سازی، نظریه گفتمان و دیپلماسی رسانه‌ای استفاده‌شده است. روش بکار گرفته‌شده در پژوهش حاضر تحلیل گفتمان با استفاده از رویکرد گفتمان کاوی ون‌دایک است. متن…

نام فایل دانلودی: چگونگی راه یابی مولفه های دینی فرهنگ عامه در فیلم های ایرانی با بررسی فیلم به همین سادگی…

چگونگی راه یابی مولفه های دینی فرهنگ عامه در فیلم های ایرانی با بررسی فیلم به همین سادگی...

چگونگی راه یابی مولفه های دینی فرهنگ عامه در فیلم های ایرانی با بررسی فیلم به همین سادگی…

 چکیده
 در این تحقیق به تعریف و بررسی فرهنگ عامه پرداخته شده است با توجه به این که عصر حاضر عصر تغییر و تحولات گسترده است و فن آوری ارتباطی از ابزارهای مهم در انتقال و تبادل اطلاعات و فرهنگ است .نقش و اهمیت فرهنگ بیش از هر دوره ی دیگری حائز اهمیت است . یکی از مهم ترین مسائل فرهنگی که کمتر مورد توجه قرار گرفته بحث فرهنگ عامه است؛فرهنگ عامه شامل مباحث و مسائلی می شد که مردم عادی وعامیانه با آن مواجه بودند چیزی که محققان آن را فولکلور می…